A aventura gastronômica dessa semana não foi tão aventura assim, afinal bruschetas eu já já faço a um bom tempo.
Comprei um pão italiano com nozes, tomates frescos, cebola, alho, queijos, orégano e fio de azeite. Um pouco no forno e pronto!
O vinho dessa vez não foi italiano, mas um dos meus favoritos também, o chileno Gato Negro - Cabernet Sauvignon, da maravilhosa Concha y Toro.
Concha y Toro - Santiago - Chile
Isso tudo acompanhando de um bom papo com minha amiga Lorena. Tudodebom.com!
Mas essa receita é dedicada a outra amiga, Cristina.
"Mãe, essa é para você!"
Meu Deus que saudade desta gastronomia feita pela Spolleta!!!!
ResponderExcluirAhhhhh, adorei e me deu água na boca!
ResponderExcluirQue saudades de suas delícias!!
Sem igual...
bjos, Cris
Ja vi que vou comer mto bem no feriado! Nada como exercitar os dons na cozinha em família!
ResponderExcluir