O prato de hoje vem com todo o clima da cozinha mediterrânea. Massa fresca e integral, atum e ricota para um leve e saboroso ravioli. Tudo com um bom molho ao sugo e muito queijo parmesão.
O vinho de hoje vou deixar todos com água na boca, porque a produção é familiar, um toque frutado delicioso, o mais puro sabor da uva. Direto da vinícula caseira do meu querido primo Milton, inigualável.
A massa é simples e leve, experimente!
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