Bionda Fiore: Bionaz

Atendendo a pedidos vou continuar as dicas da Itália.

Uma cidade, ou melhor um lugarejo imperdível - Bionaz onde vivem apenas 17 pessoas! Isso mesmo esta "cittadina" fica a 40 km da divisa com a França e cerca de 30 km da Suíça.

Na região do Valle d' Aosta, no meio das montanhas, com um visual incrível!

No inverno é uma estação de esqui e no verão é procurada para trecking nas montanhas.

Onde ficar, "La Batise" o ostello do lugar. Tombado pelo patrimônio histórico do lugar, é muito limpo e arrumado, os donos são muito gentis e a comida é fantástica!

O jantar foi servido pontualmente as 19:30h. Entrada sopa de legumes, que eles plantam, livre de agrotóxicos e servido com muito queijo, que eles produzem também.

O prato principal "Insalata Belga con proschiuto di parma al formaggio" para acompanhar "patatine frite", tudo isso com um maravilhoso vinho, mas dessa vez Francês. O prato também era Francês, delicioso. No Brasil encontramos como endívia, porém não tem como fazer o prato, já que o queijo é especial.

Para a sobremesa maça verde!

Foi um jantar e tanto, principalmente porque estava fazendo um friozinho bom do lado de fora, cerca de 10 graus no verão, mas como venta muito a sensação térmica era de mais frio.

A pequena é igreja é muito charmosa.

Aproveitando a lugar, 6 km montanha acima fui conhecer "La Diga di Place Moulin" uma barragem a quase 2.000 metros de altitude, o visual é lindo e venta mais ainda...

Para chegar, de Aosta é preciso ir de ônibus montanha acima, são 25 km de lindas paisagens, só existem dois hoários por dia, um pela manha e outro a tarde. Como não há comércio, as refeições são feitas no ostello.

Aproveitem muito o café da manhã, pão italiano quentinho, nutella, geléia, e você ainda escolhe o que beber e o horário. Recomento a cioccolata ou chocolate quente, cremoso e muito saboroso.

Mas vamos ao que interessa, as fotos!